15歳 息子の誕生日会☆～にく・にく・肉三昧～

4.27は息子の15歳の誕生日💛

28日に誕生会をしました♬

息子のリクエストの「肉！」と「パエリア！」。

作りました( *´艸｀)

お肉は・・・・OKストアで購入。

・オーストラリア牛肉のサーロインと肩ロース

・ラムチョップ

我が家で気に入っている牛肉は、OKストアで販売している、オーストラリア産の

ナチュラルビーフです！

成長ホルモン剤、抗生物質、遺伝子組み換え飼料などを使用していない環境で

生育した牛。

ステーキやローストビーフを作るときは、必ずこのナチュラルビーフを購入。

安全で美味しい( *´艸｀)。柔らかくジューシーです♬

サーロイン1枚、肩ロース3枚、ラムチョップ2本を購入。

お肉は室温に戻します。

裏表にしっかり塩コショウ。少し多いかな、と思うくらいでちょうどよい。

熱したフライパンに、オリーブオイルを入れて。さあ、焼きます！

私はミディアムレアが好き💛なので、

強火で1分焼いたら、裏返して更に1分。それだけ(^_-)-☆

出来上がり～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

息子用はミディアム位に焼き上げます。

赤ワインと共に、美味しくいただきました～( *´艸｀)

やはりシンプルな塩コショウでの味付けが最高です！！！

デザートはロールケーキ。食事でお腹がいっぱいで、食べきれな～い(笑)

今夜はゆる糖質ダイエットもお休み。がっつり糖質食べました～♬

お祝いだからね。