東京目黒区 ラーメン専門店「八雲」でワンタンメンを堪能( *´艸｀)
↑ 黒だしワンタン麺（ハーフ） ＋味玉（＋１００円） １１００円
↑ 白だしワンタン麺（ハーフ） １０００円
ずーっと行ってみたかった八雲さん。
ついについに、味わうことができました(*´▽｀*)。
１２：３０にお店に到着。カウンター１２席は満席で、４名が待っていました。
池尻大橋駅から徒歩４分位。目黒川にほど近い場所にあります。
大きな窓と高い天井。白と黒を基調としたデザインはおしゃれで心地よく、
女性一人でも安心して利用できます( *´艸｀)
訪問した日も一人客の女性が何人も訪れていました！！
券売機で食券を購入するシステムです。
おススメは2種類の出汁で味わうワンタン麺♬
白だしと黒だしと二種類ありました。
悩んだ末、私は黒だしを、夫が白だしを注文。どういう違いがあるのかワクワク♬
ワンタン麺
スープ：白だし or 黒だし 選べます。
ワンタンの量：通常（肉・海老各３個） or ハーフ（肉・海老各２個）選べます。
トッピングも色々ありました！！1種類１００円ほど。
ミックスを注文される方がいて、だしのミックス（白だし＋黒だし）とのこと。
こちらも美味しそう～。
スープはとても澄んでいて、深い味わい。白だしに比べ、黒だしは醤油ベースでしっかりした味わいです。
肉厚のチャーシュー2枚、シナチク2枚、海老ワンタン2個、肉ワンタン2個、ネギ。
チャーシューは脂っぽさがなく、さっぱりいただけます。スープとも相性がばっちりだと思いました。
シナチクは肉厚で柔らかい( *´艸｀)
名物のワンタンは・・・ボリュームたっぷり！！！美味しい！！海老ワンタンはエビのすり身を塩でしっかりと味付け。肉ワンタンはつなぎが少なく、The肉！という感じでした。
スープがあっさりしているので、強めの味付けの海老ワンタン、肉ワンタンの味わいがが引き立ちます。
麺は細麺で、スープによく絡む。
ワンタン4個のハーフを注文しましたが、ボリュームたっぷりで、かなりの満腹感。
女性はハーフで満足できる量だと思います。
三軒茶屋にあるワンタンメンで有名の「茂木」さんとは、また違う味わいを楽しめる
八雲さんでした。
美味しかった～( *´艸｀)。今度はスープのハーフを堪能したいです。
ご馳走さまでした。また、ぜひ訪問します♬
らーめん茂木 – 三軒茶屋で大きなワンタンとチャーシューが自慢 (ramenmogi.com)
